牧場の仕事は、掃除、乳搾りと餌やりです。朝は大体4時から動きだし、まずは牛舎から牛を乳搾り場に追い込みながら糞と尿を片付けます。乳搾り場に牛を追いこんだら、搾乳機を付けて搾乳します。場所によっては手でやるかもしれません。終わったら牛を戻して、今度は餌をやります。ここで朝9時くらいになるのでいったん終了です。午後は16時くらいから同じ作業を行います。終わるのは19時くらいです。仕事内容は単純ですが、夏は暑く冬は寒く、一年通して仕事があります。牛が相手なので休めません。また、臭いが強烈です。雑食、肉食動物の糞尿とはまた違った臭いがして、これがダメだとこの仕事は無理です。他に、デントコーンや小麦といった飼料になるものを栽培している牧場もあります。
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